"Quadradinhos" de maçã com canela

 Ingredientes:

-150g de açúcar areado amarelo
-5 ovos
-0,5 dl de leite magro
-250g de farinha
-1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
-1 colher (chá) de canela moída
-2 maçãs
-Papel vegetal
-Azeite para untar


Preparação:
   
   Numa taça, bater bem o açucar com os ovos e o leite magro até obter um preparado volumoso.
   Peneire a farinha juntamente com o fermento e a canela moída. Junte depois ao preparado de ovos e bata ligeiramente.
   Descasque e descaroce as maçãs, rale-as e envolva-as na massa anterior. Coloque a massa numa forma, forrada com papel vegetal e untada com azeite, e leve ao forno a 180º C, durante 40 minutos. 
   Retire, deixe arrefecer e desenforme. Corte em quadrados iguais e sirva.

Bom Apetite :)